尔顿酒店任命康细才为餐政总厨。康细才拥有四十年的国际酒店集团和奢华饮业工作经验,工作足迹遍及国大陆港、东南亚和韩国等地区。康细才在加入天津丽思卡尔顿酒店之前曾在知名酒店集团包括喜达屋凯宾斯基等担任过中餐高级理要职。康细才擅长烹饪粤式经典菜肴,用料极其究“亚洲国产台湾”新精神在上海滩实现了己的商业梦想,并为我留下了这座典雅的英式建筑。在2013年,同样充满创意的英国企业洲际酒店集团接手理了这家上海传世地标酒店作为全球酒店业的军者,我们传承的不仅是这座酒店的文化与历史,更拓创新的精我将继秉承这企业精神,为中英商业的经贸
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